{"id":26942,"date":"2020-07-16T07:34:24","date_gmt":"2020-07-16T07:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wakyma.com\/blog\/?p=26942"},"modified":"2020-07-16T07:34:24","modified_gmt":"2020-07-16T07:34:24","slug":"bacterias-en-la-comida-cruda-de-las-mascotas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wakyma.com\/blog\/bacterias-en-la-comida-cruda-de-las-mascotas\/","title":{"rendered":"\u00a1Cuidado con las bacterias en la comida cruda de las mascotas!"},"content":{"rendered":"

Cada vez son m\u00e1s las familias que optan por la dieta BARF<\/strong> tanto para perros como para gatos. Es cierto que se trata de una alimentaci\u00f3n m\u00e1s natural que la que solemos encontrar en los comercios, pero esta tambi\u00e9n tiene sus riesgos. Este art\u00edculo lo dedicamos a hablar sobre las bacterias en la comida cruda de las mascotas\u00a0<\/strong>m\u00e1s frecuentes.<\/p>\n

Presta atenci\u00f3n a las posibles bacterias en la comida cruda de las mascotas<\/h2>\n

Un estudio que ha visto la luz en la revista Vet Record<\/em> habla sobre las numerosas bacterias que se pueden encontrar en la comida cruda<\/strong> que ofrecemos a nuestros animales de compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

\"la<\/p>\n

Como dec\u00edamos al principio, esta comida cruda suele darse al optar por una dieta BARF para las mascotas<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Dicha dieta tiene sus ventajas. Entre ellas que el alimento no pasa por procesos qu\u00edmicos <\/strong>y\u00a0no tiene conservantes ni aditivos, siendo m\u00e1s natural y saludable. Otra de las ventajas es que la variedad en alimento aumenta, propiciando que el animal no pierda el apetito por aburrirse de comer siempre el mismo pienso.<\/p>\n

Por desgracia, al estar compuesta de alimentos crudos, tambi\u00e9n tiene sus desventajas.<\/strong> Y es que la carne cruda y las verduras, al no tratarse con calor, ni liofilizarse para pasteurizarlas, pueden contener bacterias<\/strong> que acaben directamente en el organismo del animal.<\/p>\n

As\u00ed fue el estudio<\/h2>\n

Para realizar el estudio, los expertos analizaron 60 paquetes de productos c\u00e1rnicos crudos entre los que hab\u00eda carne, v\u00edsceras y huesos<\/strong>. Dichos productos proced\u00edan de diferentes animales como vacas, pollos, cerdos, patos, salmones, etc. y proven\u00edan de diferentes fabricantes con origen en pa\u00edses como Alemania, Gran Breta\u00f1a, Suecia, Finlandia y Noruega.<\/p>\n

Durante el estudio se analizaron las muestras para buscar ciertas bacterias<\/strong> que pudiesen causar problemas para la salud.<\/p>\n

Especialmente se centraron en:\u00a0salmonella, enterobacteriaceae, campylobacter y clostridium.<\/strong><\/p>\n

Las bacterias de campylobacter<\/strong> solo estaban presentes en tres muestras. <\/strong>Sin embargo, dado que esa bacteria es muy sensible a la congelaci\u00f3n se intuye que posiblemente hubiese m\u00e1s muestras contaminadas antes del proceso de congelaci\u00f3n.<\/p>\n

En cuanto a la salmonella<\/strong>, se encontr\u00f3 solo en 4 muestras, representando un 7% del estudio.<\/p>\n

Peores resultaron se obtuvieron del clostridium perfringens<\/strong>, un marcador de contaminaci\u00f3n fecal y est\u00e1ndares de higiene. Este se encontr\u00f3 en el 30% de las muestras<\/strong>, es decir, en 18 de los productos analizados. De ellos, dos hab\u00edan superado los l\u00edmites m\u00e1ximos<\/strong> regulados por las directrices se sanidad alimenticia de Suecia.<\/p>\n

M\u00e1s alarmante son los datos obtenidos sobre la enterobacteriaceae<\/strong>, tambi\u00e9n indicador de contaminaci\u00f3n fecal. Todas las muestras ten\u00edan alg\u00fan tipo de esta especie<\/strong> y en 31 de los 60 productos, los niveles estaban por encima del m\u00e1ximo permitido por las normas de la UE.<\/p>\n

Adem\u00e1s, un tercio de las muestras positivas estaban contaminadas por E. coli, una especie que causa infecci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

\"estudio<\/p>\n

El problema de las bacterias en la comida cruda de las mascotas<\/h2>\n

Las bacterias como la salmonella y la E. coli<\/strong> pueden causar problemas gastrointestinales en las mascotas.<\/strong><\/p>\n

El problema a\u00f1adido es que los animales pueden expulsar, por ejemplo, en sus heces, pat\u00f3genos da\u00f1inos que estuviesen presentes en la comida cruda que consumieron y quedar en el ambiente. <\/strong><\/p>\n

Esto supone un riesgo tambi\u00e9n para los propietarios y, en general, las personas que convivan con el animal<\/strong>, tanto por estar en contacto con \u00e9l, como al manipular sus alimentos, siendo de especial riesgo los beb\u00e9s, ancianos y personas con un sistema inmune d\u00e9bil.<\/p>\n

Si est\u00e1s pensando alimentar a tu mascota con comida cruda, lo primero, debes consultarlo con tu veterinario,<\/strong> ya que no en todos los casos es recomendable. Por ejemplo, si el animal est\u00e1 siendo tratado con antibi\u00f3ticos por alguna patolog\u00eda, alimentarlo con comida cruda podr\u00eda aumentar el riesgo de resistencia a dichos antibi\u00f3ticos.<\/p>\n

En caso de ser apto, los profesionales encargados de este estudio, dan varias recomendaciones:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • La comida cruda debe congelarse<\/strong>. Solo se debe descongelar a 10\u00baC cuando vaya a ser usada.<\/li>\n
  • Se debe conservar apartada<\/strong> de otros alimentos.<\/li>\n
  • Al manipularla, hay que usar unos\u00a0utensilios de cocina destinados solo a estos alimentos<\/strong> y luego deben ser lavados a conciencia.<\/li>\n
  • Hay que prestar especial atenci\u00f3n a los jugos que desprenden las comidas crudas<\/strong>, ya que estos pueden contener bacterias que infecten superficies u otros alimentos si salpican.<\/li>\n<\/ul>\n

    Ya lo sabes: alimentar a los animales con comida cruda es buena idea siempre y cuando las necesidades alimenticias de tu mascota lo permitan<\/strong> (recuerda consultarlo con un veterinario) y la calidad de la comida sea \u00f3ptima y esta se trate correctamente<\/strong>.<\/p>\n

    De no ser as\u00ed, no solo la salud de tu mascota puede verse afectada: \u00a1tambi\u00e9n la tuya y la de tu familia!<\/p>\n

    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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